CITTA’ DELL’OLIO (DGR 04/07/2016) olio 07
Soggetti interessati:
Regione Marche, ASSAM, Associazione Nazionale “Città dell’olio”.
Iter procedurale:
Giunta Regionale Marche ha definito, con DGR 676 del 04/07/2016, un protocollo di intesa (avente validità di 2 anni, rinnovabile) con ASSAM ed Associazione “Città dell’Olio per la promozione e valorizzazione dei territori e della cultura dell’olio extravergine di oliva Marche, a beneficio sia delle imprese della filiera olivicola, sia dei consumatori.
Protocollo comprende:
- definizione di obiettivi generali inerenti alla valorizzazione di olio extravergine di oliva regionale, in particolare quello espresso da DOP/IGP, con riferimento al mondo imprenditoriale della filiera olivicola. Per conseguire tale finalità, Regione Marche, ASSAM, Associazione “Città dell’olio” sviluppano sinergie tra le loro articolazioni territoriali e le Istituzioni centrali
- promozione della cultura di olio extravergine di oliva attraverso:
- diffusione (anche mediante convegni, seminari, workshop), della conoscenza di olio extravergine di oliva e dei suoi territori di origine tra gli operatori della filiera olivicola ed i consumatori
- valorizzazione delle produzioni tipiche della Dieta Mediterranea (in primo luogo olio extravergine dioliva) con interventi mirati di programmazione
- collaborazione a progetti di finanziamento UE, avvalendosi dei rapporti stabiliti da Associazione nazionale “Città dell’olio” con la rete “Città dell’olio del Mediterraneo”
- definizione di iniziative comuni per valorizzare olio extravergine di olive regionale tenendo conto di esperienze già in atto da parte di: Regione Marche (attività di qualificazione e valorizzazione del patrimonio olivicolo marchigiano, anche tramite “QM olio di oliva extravergine”); ASSAM (attività di miglioramento di olio extravergine di oliva tramite: diffusione tecniche di produzione integrata; definizione di profili chimici, fisici, organolettici e sensoriali degli oli monovarietali); Associazione “Città dell’olio” (progetto “Girolio d’Italia” con valorizzazione dei territori di origine e delle aziende di filiera, secondo un calendario annuale di attività)
- progettazione di specifiche azioni di formazione; partecipazione a fiere di settore nazionali ed internazionali; iniziative specifiche rivolte alla ristorazione italiana, al fine di valorizzare le specificità regionali all’interno di questa
- promozione di specifica progettualità volta ad una maggiore tutela e conoscenza della qualità di olio extravergine di oliva, sviluppando il tema del “turismo dell’olio”, in cui coinvolgere intera filiera olivicola (azienda olivicola, frantoio, ristorazione, Enti territoriali, centri di accoglienza), anche avvalendosi di appositi fondi UE
- coinvolgimento da parte di Regione Marche ed ASSAM, nell’ambito delle attività di programmazione di settore, dell’Associazione “Città dell’olio”, insieme a stakeholder del comparto oleario
- realizzazione delle iniziative previste nel Protocollo mediante sottoscrizione di specifici accordi attuativi